coefficients stoechiométriques :
Les coefficients stoechiométriques sont les chiffres placés devant les symboles ou les formules dans une équation chimique et qui permettent d'équilibrer l'équation : ils indiquent donc la proportion dans laquelle les corps réagissent ou sont formés.
lecture molaire :
La lecture molaire d'une équation chimique consiste en l'interprétation de l'équation du point de vue quantitatif :
les coefficients stoechiométriques représentent le nombre relatif des atomes ou molécules des différents réactifs et produits intervenant dans une réaction chimique ;
comme 1 mol correspond toujours à 6,022.1023 atomes ou molécules, les coefficients représentent également le nombre relatif des quantités de matière en mol des réactifs et des produits.
réactif en excès :
Si dans une réaction interviennent plusieurs réactifs, ceux-ci ne sont pas forcément présents dans les proportions molaires indiquées par les coefficients stoechiométriques de l'équation (proportions stoechiométriques).
Le ou les réactifs disponibles en quantité supérieure à la quantité nécessaire calculée en fonction de la quantité des autres réactifs, sont appelés réactifs en excès. Un réactif en excès n'est pas entièrement consommé au cours de la réaction.
réactif limitant :
Si dans une réaction interviennent plusieurs réactifs, ceux-ci ne sont pas forcément présents dans les proportions molaires indiquées par les coefficients stoechiométriques de l'équation (proportions stoechiométriques).
Le réactif disponible en quantité inférieure à la quantité nécessaire calculée en fonction de la quantité de chacun des autres réactifs, est appelé réactif limitant. Le réactif limitant est entièrement consommé au cours de la réaction et limite la quantité de produit qui peut être formée.
stoechiométrie : (du grec "stoekheion" (élément) et "metrie" (mesure))
La stoechiométrie est l'étude des proportions suivant lesquelles les réactifs et les produits interviennent dans une réaction chimique.
Ces proportions se laissent déterminer à partir des coefficients stoechiométriques de l'équation équilibrée.
